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糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笑记》中曾记述这样一段动人的故事。他说:"故都(指北宋的汴京，即今开封)李和炒菜，名闻四方，他人百计效之，终不可及。"接着写道:"绍兴中，陈福公及钱上阁，出使虏庭，至燕山，忽有两人持炒栗各十裹来改……自赞曰:'李和儿也。'挥涕而去。"据此可以推知，汴京的炒菜专家李和在外族人侵时家破业敝，他的儿子带着炒栗的绝技流落燕山。他用献给故国使者的栗子，表达自己对统一祖国的热望。桂花糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，桂花清香，香甜可口。
点击查看大图1.挑选板栗，个大，没有虫子孔，用手掂量有重量。说明板栗较为饱满。
点击查看大图2.清洗板栗，沥干备用
点击查看大图3.放案板上，用刀切5mm深的切口。
点击查看大图4.用带盖微波炉专用锅，盖子必须要有孔，一定不能用全密封（全密封会爆炸的）。
点击查看大图5.放进切好口的板栗
点击查看大图6.微波炉高火5分钟（里面噼里啪啦的声音不用管，那是板栗开心的笑了·····）。
点击查看大图7.准备桂花糖和食用油，超市有桂花糖，用蜂蜜和糖水都可以！
点击查看大图8.五分钟后的板栗，放入30g桂花糖，30g食用油。
点击查看大图9.盖好盖充分晃均匀，让每个板栗充分被包裹着油和桂花糖
点击查看大图10.再次进入微波炉，高火7分钟，声音真的好听，香味四溢·····
点击查看大图11.好啦！每个饱满的栗子开心的向着你笑···好想在说···吃掉我！吃掉我！
点击查看大图12.好吃忘不了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
