家常卤牛肉

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1.姜蒜，红椒，备好

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2.卤味包

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3.牛肉，先泡水，大概2小时，颜色开始发白，里面的血水都出来了

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4.放入炖锅里，老抽、盐、料酒、都调入

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5.清水要抹过牛肉

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6.开始，大火炖

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7.大概是45分钟，香味已经弥漫满屋了，用筷子戳下，能戳穿就证明熟了，捞出，凉

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8.切片，开吃…