平民版虾青素制作

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1.洗净之后剥了虾仁~

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2.放在不同大小的容器里冻起来~要做什么菜选择不同的量拿出来化开即可~不分一起冷冻的话拿起来诸多不便~全部化开再冻会严重影响虾仁口感的~

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3.剥下来的壳放水~加入葱姜~小火慢煮~熬成虾汤~可以用来煮个冬瓜汤~豆腐什么的吃不完的可以放在冰格里冻起来~下面条的时候拿一块出来兑汤很鲜美~

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4.汤~壳分离~壳沥干水份~放入烤箱烘烤~

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5.虾壳变色后差不多也就好了~开始捣碎~

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6.捣不碎？没关系~说明虾壳还没有彻底干透~继续烘烤~

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7.捣碎--过筛过不了筛的继续烘烤~

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8.过筛之后的粉末就可以吃了没有任何味道~连一丝腥味也没有可以直接吃一小勺子~也可以稍微入点盐~吃不完的可以真空包装起来