柚子皮糖

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1.切柚子之前用盐擦一遍，然后剥皮，只要表层哦，剥完放两勺盐泡三小时后换上清水。

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2.泡三到四天，每天换两三次水

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3.泡完就切丝哦，然后把锅里放一碗水，放180克白砂糖。把柚子丝放锅里煮一会，再翻炒。

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4.炒干后就变成这样子了，炒的时候注意火候，可适当关小火。

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5.最后装盘，很好吃哦，一点都不苦。