翻糖蛋糕,源于英国的艺术蛋糕,是目前很受欢迎的一种装饰手法。翻糖的延展性极佳,可以塑造出各式各样的造型,也可以借助模具完成。翻糖蛋糕比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,造型立体,为了详细一些,拍这款雪娃娃的步骤比较多,因此省略了蛋糕坯的环节,因为翻糖会有一定的分量,只要注意选
用海绵蛋糕等承受力较强的蛋糕坯即可。
点击查看大图1.取选好的色素分别将翻糖膏染成想要的颜色
点击查看大图2.案板上撒一些糖粉,手上抹白油,量好蛋糕的大小,将主体颜色的翻糖膏擀成片,注意不要过于薄
点击查看大图3.将翻糖膏轻移盖在已涂抹奶油的蛋糕坯上
点击查看大图4.用滚轮刀切去四周多余的部分
点击查看大图5.用压板将蛋糕表面整理压平
点击查看大图6.取原色翻糖膏捏成一个椭圆形
点击查看大图7.再捏出一块小一些的,如图
点击查看大图8.用圆头工具压一下
点击查看大图9.捏好的雪娃娃的身体、四肢、头部
点击查看大图10.组合起来,衔接处用蜂蜜粘一下
点击查看大图11.再取彩色的捏出眼睛和鼻子
点击查看大图12.给雪娃娃粘上眼睛和鼻子
点击查看大图13.取一块紫色的翻糖膏擀平
点击查看大图14.切出一个小块,并随意压出花纹,如图
点击查看大图15.连接起来戴在雪娃娃的头上
点击查看大图16.看起来不太完美,又做了一个流苏
点击查看大图17.粘上之后,看起来好很多
点击查看大图18.用工具给雪娃娃压出微笑的嘴巴
点击查看大图19.将紫色和白色翻糖膏,搓出两个圆条
点击查看大图20.并排放在一起,擀成长条
点击查看大图21.两端切出流苏
点击查看大图22.围在雪娃娃的脖子上,是不是看起来很温暖了
点击查看大图23.同样的方法再给他做一个女朋友,加上红红的脸蛋就是女娃娃了
点击查看大图24.用模具刻出雪花
点击查看大图25.粘在蛋糕体合适的位置上
点击查看大图26.最后再点缀一下蛋糕的四周,就完成了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿