酸酸甜甜的番茄,搭配什么都好吃,今天家里还剩了一小把甜豆,就跟豆腐一起做了,没想到效果出奇的好,和老公俩人三下五除二就扫光了,尤其是汤汁浇在米饭上,那叫一个好吃呀~~
点击查看大图1.食材如图;
点击查看大图2.嫩豆腐切块,用开水焯1分钟,捞出,这样豆腐再嫩都不会炒散;
点击查看大图3.用刀在番茄带蒂的一端轻轻划一圈;
点击查看大图4.用刀在番茄屁股上划十字;
点击查看大图5.将番茄用焯豆腐的水烫30秒左右;
点击查看大图6.捞出番茄就可以轻松剥去番茄皮;
点击查看大图7.将甜豆洗净;番茄随意切丁,葱姜切沫;
点击查看大图8.锅中坐适量油,先将肉沫煸炒至微微出油,放入姜蒜沫翻炒;
点击查看大图9.放入甜豆粒和番茄丁翻炒一会;
点击查看大图10.加入一小碗水,煮沸;
点击查看大图11.放入豆腐块,小火炖煮几分钟使豆腐入味;
点击查看大图12.大火稍微收一下汁,调入适量的盐、糖和味精,翻炒均匀出锅~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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