酸酸甜甜的番茄,搭配什么都好吃,今天家里还剩了一小把甜豆,就跟豆腐一起做了,没想到效果出奇的好,和老公俩人三下五除二就扫光了,尤其是汤汁浇在米饭上,那叫一个好吃呀~~
1.食材如图;
2.嫩豆腐切块,用开水焯1分钟,捞出,这样豆腐再嫩都不会炒散;
3.用刀在番茄带蒂的一端轻轻划一圈;
4.用刀在番茄屁股上划十字;
5.将番茄用焯豆腐的水烫30秒左右;
6.捞出番茄就可以轻松剥去番茄皮;
7.将甜豆洗净;番茄随意切丁,葱姜切沫;
8.锅中坐适量油,先将肉沫煸炒至微微出油,放入姜蒜沫翻炒;
9.放入甜豆粒和番茄丁翻炒一会;
10.加入一小碗水,煮沸;
11.放入豆腐块,小火炖煮几分钟使豆腐入味;
12.大火稍微收一下汁,调入适量的盐、糖和味精,翻炒均匀出锅~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝