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肉沫茄汁嫩豆腐

小董妞@厨房
收录时间:2024-04-22 18:17:37  人气:1750

酸酸甜甜的番茄,搭配什么都好吃,今天家里还剩了一小把甜豆,就跟豆腐一起做了,没想到效果出奇的好,和老公俩人三下五除二就扫光了,尤其是汤汁浇在米饭上,那叫一个好吃呀~~

主料
辅料

肉沫茄汁嫩豆腐的做法步骤

制作小窍门

1、肉沫多少要加一点,最好用五花肉沫,煸炒出油后特别香~
2、我一般不处理番茄皮,但这道菜里还是要去掉,因为番茄切比较小块,而且到后面基本都成了番茄汁,不剥皮会吃到小片小片的番茄皮,影响口感~
3、喜欢汤汁浓稠的可以用水淀粉勾芡,我不喜欢勾芡所以没勾~
4、用番茄比用番茄汁好吃太多~
分类: 家常菜 快手菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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