饼干是烘焙入门者的首选,它可用一个通用配方变 幻成多种花样多种口味;在所有的饼干中,我最钟情的要数这冻切片快手饼干了,抽个空闲的时间,做上些冻坯放在冷冻室里,想吃了拿出来复温切片烘烤,还可以 一次烤出多种口味~~~,这款饼干是由蔓越莓饼干演变而来,只是把蔓越莓换成蓝莓果干就好了~~~,蓝莓果干用的是来自于普兰的丽江高原蓝莓直接晾晒的。
点击查看大图1.原料。
点击查看大图2.低粉与糖粉混合均匀,取出冷藏的黄油,在低粉里切成小粒
点击查看大图3.用手指在面粉中捏碎黄油粒,使面粉与黄油充分融合成粗玉米面状
点击查看大图4.在粉堆中留个窝,加入2大勺蛋液
点击查看大图5.用刮板切拌均匀,再加入蓝莓果干
点击查看大图6.继续用刮板翻拌均匀,再借助于刮板和手整形,分割成两条
点击查看大图7.套上保鲜袋,冰箱冷藏1小时以上或冷冻保存(最长3个月)
点击查看大图8.冷冻保存的提前冷藏复温后,切成~5mm 的厚片,均匀摆放在垫了烘焙纸的烤盘里,每片饼干坯之间要留有足够的间距
点击查看大图9.提前15~20分钟预热烤箱至180°C,把烤盘放在烤箱中层,上下火力,烘烤16~18分钟,拉出烤盘轻触饼干表面略硬,即可关火,关火利用烤箱的预热焖烤7~8分钟后取出,网架上冷却
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿