蜂蜜小面包

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1.除了黄油，所有材料都倒入和面盆用筷子搅匀

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2.搅匀后移至揉面垫开始揉面

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3.大概十分钟左右面团可以拉出厚膜

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4.这时加入黄油继续揉

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5.当面团揉至可以拉出薄膜即可

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6.放入大碗盖上保鲜膜冰箱冷藏发酵16小时

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7.取出排气分成十等份盖上保鲜膜松弛二十分钟

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8.烤盘上刷上玉米油，也可以用黄油更香，撒上白芝麻备用

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9.松弛后的面团用擀面杖擀开

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10.翻面后左右两边向中间对折

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11.从上往下卷起后用刀子一切为二

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12.放入烤盘进行二次发酵

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13.发酵至1.5倍大

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14.刷上蛋清液

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15.放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制25分钟

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16.出炉晾凉即可食用

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17.很松软！