翻糖蛋糕是起源于英国的艺术蛋糕,具有很强的欣赏价值,还可以收藏,据说翻糖蛋糕的吃法,是先把里面的蛋糕吃完,然后把翻糖包上保鲜膜放到饼箱里七天时间,等水份蒸发干以后,翻糖可保存十年,聚会,生日,婚礼上漂亮的翻糖蛋糕都可以收藏,以后每当看到这翻糖都会给人留下美好温馨的回忆,是可甄藏的纪念品
1.准备六寸蛋糕一个
2.奶油打发好
3.在蛋糕表面削平,表面及侧面都涂一层奶油,用刮刀抹平
4.操做垫和手上抹点白油防沾,取翻糖膏(能盖住蛋糕表面及侧面)适量,搓圆,按扁后擀片
5.盖在蛋糕上,多余的切掉,用抹平工具把表面和侧面都抹平整
6.取干佩斯,用牙签沾上一点蓝色素,揉匀,擀成长条,两边裁齐
7.翻蛋糕底部刷蜂蜜,把条围一圈沾在上面
8.用小花膜具在条上挨排印上花形印
9.再擀一条,裁齐,断两截
10.交差沾上蛋糕上面,要刷蜂蜜粘合
11.用餐巾纸卷个卷,边缘沾上,卷两只
12.再擀长方形片,四边裁掉,大小要根据蛋糕来定,从中间一断两片
13.取一片包在纸卷上,边缘齐沾好
14.底边处捏上褶
15.用小刷沾蜂蜜在褶皱位置刷好沾上,两片都弄好
16.用裁刀把边缘切齐
17.两个中间抹蜂蜜
18.沾在一起
19.再擀一长片,裁长条形
20.用手捏出褶
21.结接口处抹蜂蜜,竖起来摆在中间,两边多余的切掉,两边往里围一下
22.再裁两片长方形
23.取一片在边缘处捏褶,也同样把褶沾上,两个都沾好
24.在蝴蝶结的中间刷蜂蜜,把两个摆带沾在上面,摆带底部斜裁一刀,做好后不能动,等待晾干
25.蝴蝶结晾干后抽出餐巾纸,蛋糕上刷蜂蜜把它沾在上面就好
26.晾干过程中
27.成品图
28.再来一张
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝