虽然我家是地地道道的南方人,可是特别喜欢吃面食,包子、馒头、煎饼、饺子、馄饨。。。今天就用家乐猪骨味的浓汤宝调了馅,做了蒸饺!
1.中粉放入大盆里,加入清水用筷子搅成棉絮装状
2.再用手和成光滑面团,松弛15分钟
3.锅中加入适量清水放入一块家乐猪骨浓汤宝,用小火煮等它慢慢化开,用勺子搅拌均匀成高汤,稍微冷却备用,把猪肉糜和酸菜末混合,加入料酒、姜汁、盐、砂糖、生抽、香油搅拌均匀,再把化开的家乐猪骨浓汤宝,分次加入,每加一次搅至完全吸收再加下一次。
4.松弛好的面团搓成长条切成小剂子,撒点干粉防粘连
5.取一个小剂子压扁,用擀面杖擀大
6.偏左边放上适量的馅料
7.将皮在1/3处对折捏好,将皮的一头与对角连接做出金鱼头和鱼眼
8.捏出鱼背鳍,鱼尾按扁,在鱼肚脐下捏一下,突出肚皮
9.用梳子梳出鱼尾线条,用剪刀剪出鱼尾巴
10.将豌豆和胡萝卜放进鱼眼
11.做好金鱼饺生胚,上蒸锅蒸8至10分钟即可
12.蒸熟的金鱼饺
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝