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冬天适合做慕斯蛋糕吗？
小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......
配方是两个8cm的小蛋糕 如果想做个6寸的慕斯蛋糕 配方加倍就好
点击查看大图1.提前做好一块可可戚风 切片（小夏的菜谱有详细做法） 准备材料称重备用 牛奶分两份 50ml 40ml
点击查看大图2.5g吉利丁片加入50ml牛奶中
点击查看大图3.隔热水至吉利丁片完全融化
点击查看大图4.8g可可粉加入40ml牛奶中
点击查看大图5.隔热水搅拌混合均匀
点击查看大图6.吉利丁液和可可奶液 混合搅拌均匀
点击查看大图7.100ml淡奶油加入10g细砂糖 隔冰水打发
点击查看大图8.打到有纹路出现 可以停留表面不消失的状态
点击查看大图9.打好的奶油和晾凉的可可液混合拌匀
点击查看大图10.光滑粘稠 慕斯酱OK （勿冷藏）
点击查看大图11.取出50 g慕斯酱（稍后做淋面）剩下的装裱花袋备用
点击查看大图12.蛋糕片用模具压出形状（8cm慕斯模）剩下的蛋糕边两块叠在一起也可以拼出一块 （一共6片）
点击查看大图13.模具底部垫隔板 放入一块蛋糕片
点击查看大图14.挤上一层慕斯酱
点击查看大图15.再放一层蛋糕挤一层酱
点击查看大图16.最后放一块蛋糕做面 放入冰箱冷藏20分钟
点击查看大图17.做淋面：15g糖粉 10g可可粉混合过筛
点击查看大图18.加入慕斯酱中 搅拌均匀
点击查看大图19.搅拌至顺滑 无颗粒 小火边加热边搅拌
点击查看大图20.加热至颜色变深 浓稠 即可
点击查看大图21.用风筒吹模具四周 轻轻脱模
点击查看大图22.淋面要从蛋糕边缘开始淋
点击查看大图23.再将中间填满
点击查看大图24.做表面装饰
点击查看大图25.淋面酱不能太稀 会被蛋糕吸收 你懂的
点击查看大图26.淋面过程如酱凝固 加入少许牛奶加热搅拌即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
