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蕾丝马卡龙主题：美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图1.所需配料称好备用。
点击查看大图2.杏仁粉（超细杏仁粉）和糖粉（马卡龙专用糖粉）混合过筛。
点击查看大图3.有大粒可用小勺子按压一下。
点击查看大图4.开始打蛋白，蛋白打到鱼泡状倒入一半的糖粉。（糖粉是用白砂糖料理机里打磨了下）
点击查看大图5.糖粉分两次加入蛋白中，继续打发蛋白。
点击查看大图6.提起打蛋器出现直立尖角就可以了。（这步很重要）
点击查看大图7.用竹签挑一点粉色，稍微打几圈均匀就好了。
点击查看大图8.筛入过好筛的杏仁粉，以上下翻拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图9.开始会有点干，继续翻拌就好了。
点击查看大图10.翻拌均匀后，提起刮板呈丝带落下就可以了。
点击查看大图11.装入裱花袋，挤到烤盘中。
点击查看大图12.全部挤好后，震几下，震出起泡，上面挤的小尖尖也会小很多。如果有气泡也可拿竹签挑破。
点击查看大图13.开始晾皮：烤盘放入烤箱中，开发酵档，定时半小时，烤箱门不要关上。（这个时候可以去做喜欢的馅料哦）轻按马卡龙的边缘不粘手，轻微的有弹性，晾皮就好了。
点击查看大图14.烤箱提前预热，上下160度，放入马卡龙。
点击查看大图15.大约3--4分钟出现裙边，降温到110度，烤8--10分钟。
点击查看大图16.烤好的马卡龙~~~
点击查看大图17.粉粉的颜色很喜欢~~~
点击查看大图18.同样的方法，做了浅黄色。
点击查看大图19.蛋白打发一定到位。
点击查看大图20.搅拌均匀。
点击查看大图21.烤好后的马卡龙，底部光滑~~~
点击查看大图22.咬上一口，表皮脆脆的，内心软糯，没有空心哦~~~
点击查看大图23.蕾丝点缀部分：蕾丝即时料团成长条状，放在硅胶蕾丝模具上面，呈45度角推过去，刻出蕾丝图案。如果没有填充完，反方向重复一次。
点击查看大图24.用刮板协助取出蕾丝。即时蕾丝干的很快，刻好后放到保鲜袋里密封。
点击查看大图25.蕾丝用一点就取一点，剩余的密封在保鲜袋里。用少许水粘贴出喜欢的造型。
点击查看大图26.也可以再用彩珠点缀到蕾丝上面。
点击查看大图27.成品图。美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图28.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图29.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图30.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图31.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图32.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图33.成品图。美食天下，ACA烘焙之路~~~
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
