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蕾丝马卡龙主题：美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图1.所需配料称好备用。
点击查看大图2.杏仁粉（超细杏仁粉）和糖粉（马卡龙专用糖粉）混合过筛。
点击查看大图3.有大粒可用小勺子按压一下。
点击查看大图4.开始打蛋白，蛋白打到鱼泡状倒入一半的糖粉。（糖粉是用白砂糖料理机里打磨了下）
点击查看大图5.糖粉分两次加入蛋白中，继续打发蛋白。
点击查看大图6.提起打蛋器出现直立尖角就可以了。（这步很重要）
点击查看大图7.用竹签挑一点粉色，稍微打几圈均匀就好了。
点击查看大图8.筛入过好筛的杏仁粉，以上下翻拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图9.开始会有点干，继续翻拌就好了。
点击查看大图10.翻拌均匀后，提起刮板呈丝带落下就可以了。
点击查看大图11.装入裱花袋，挤到烤盘中。
点击查看大图12.全部挤好后，震几下，震出起泡，上面挤的小尖尖也会小很多。如果有气泡也可拿竹签挑破。
点击查看大图13.开始晾皮：烤盘放入烤箱中，开发酵档，定时半小时，烤箱门不要关上。（这个时候可以去做喜欢的馅料哦）轻按马卡龙的边缘不粘手，轻微的有弹性，晾皮就好了。
点击查看大图14.烤箱提前预热，上下160度，放入马卡龙。
点击查看大图15.大约3--4分钟出现裙边，降温到110度，烤8--10分钟。
点击查看大图16.烤好的马卡龙~~~
点击查看大图17.粉粉的颜色很喜欢~~~
点击查看大图18.同样的方法，做了浅黄色。
点击查看大图19.蛋白打发一定到位。
点击查看大图20.搅拌均匀。
点击查看大图21.烤好后的马卡龙，底部光滑~~~
点击查看大图22.咬上一口，表皮脆脆的，内心软糯，没有空心哦~~~
点击查看大图23.蕾丝点缀部分：蕾丝即时料团成长条状，放在硅胶蕾丝模具上面，呈45度角推过去，刻出蕾丝图案。如果没有填充完，反方向重复一次。
点击查看大图24.用刮板协助取出蕾丝。即时蕾丝干的很快，刻好后放到保鲜袋里密封。
点击查看大图25.蕾丝用一点就取一点，剩余的密封在保鲜袋里。用少许水粘贴出喜欢的造型。
点击查看大图26.也可以再用彩珠点缀到蕾丝上面。
点击查看大图27.成品图。美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图28.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图29.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图30.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图31.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图32.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图33.成品图。美食天下，ACA烘焙之路~~~
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
