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蕾丝马卡龙主题：美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图1.所需配料称好备用。
点击查看大图2.杏仁粉（超细杏仁粉）和糖粉（马卡龙专用糖粉）混合过筛。
点击查看大图3.有大粒可用小勺子按压一下。
点击查看大图4.开始打蛋白，蛋白打到鱼泡状倒入一半的糖粉。（糖粉是用白砂糖料理机里打磨了下）
点击查看大图5.糖粉分两次加入蛋白中，继续打发蛋白。
点击查看大图6.提起打蛋器出现直立尖角就可以了。（这步很重要）
点击查看大图7.用竹签挑一点粉色，稍微打几圈均匀就好了。
点击查看大图8.筛入过好筛的杏仁粉，以上下翻拌的手法翻拌均匀。
点击查看大图9.开始会有点干，继续翻拌就好了。
点击查看大图10.翻拌均匀后，提起刮板呈丝带落下就可以了。
点击查看大图11.装入裱花袋，挤到烤盘中。
点击查看大图12.全部挤好后，震几下，震出起泡，上面挤的小尖尖也会小很多。如果有气泡也可拿竹签挑破。
点击查看大图13.开始晾皮：烤盘放入烤箱中，开发酵档，定时半小时，烤箱门不要关上。（这个时候可以去做喜欢的馅料哦）轻按马卡龙的边缘不粘手，轻微的有弹性，晾皮就好了。
点击查看大图14.烤箱提前预热，上下160度，放入马卡龙。
点击查看大图15.大约3--4分钟出现裙边，降温到110度，烤8--10分钟。
点击查看大图16.烤好的马卡龙~~~
点击查看大图17.粉粉的颜色很喜欢~~~
点击查看大图18.同样的方法，做了浅黄色。
点击查看大图19.蛋白打发一定到位。
点击查看大图20.搅拌均匀。
点击查看大图21.烤好后的马卡龙，底部光滑~~~
点击查看大图22.咬上一口，表皮脆脆的，内心软糯，没有空心哦~~~
点击查看大图23.蕾丝点缀部分：蕾丝即时料团成长条状，放在硅胶蕾丝模具上面，呈45度角推过去，刻出蕾丝图案。如果没有填充完，反方向重复一次。
点击查看大图24.用刮板协助取出蕾丝。即时蕾丝干的很快，刻好后放到保鲜袋里密封。
点击查看大图25.蕾丝用一点就取一点，剩余的密封在保鲜袋里。用少许水粘贴出喜欢的造型。
点击查看大图26.也可以再用彩珠点缀到蕾丝上面。
点击查看大图27.成品图。美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图28.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图29.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图30.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图31.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图32.美食天下，ACA烘焙之路~~~
点击查看大图33.成品图。美食天下，ACA烘焙之路~~~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
