火腿炒荷兰豆

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1.西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段。

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2.胡萝卜去皮切片。

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3.荷兰豆撕去两边的丝，清洗干净。

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4.火腿切小片。

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5.热油锅，下胡萝卜炒片刻。

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6.放入荷兰豆炒片刻，撒少许水炒至荷兰豆断生。

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7.放入西芹炒2-3分钟断生。

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8.放入火腿片，盐，糖和鸡精翻炒片刻即可。

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9.一盘大炒杂出锅，爽脆可口呢。