彩虹饼——DIY绿色食品

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1.将南瓜、紫薯、胡萝卜分别蒸熟，菠菜过开水后切碎，分别拌入一定量的面粉。

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2.加入鸡蛋、白砂糖、牛奶和酵母，揉成面团。面团揉光滑后放入不同的容器中发酵。

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3.待面团发至2倍大时可以制作饼坯。

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4.把面团分成大小一样的小面团（绿色的面团是之后再加了菠菜的，所以颜色更绿）。

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5.每块面团擀成薄片。

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6.5种颜色薄片叠在一起。

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7.边缘捏成滚边状花边。

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8.饼坯制作完成。

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9.平底锅倒少许油。

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10.小火慢煎，一面煎至金黄再煎另一面。

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11.出锅了。