菜包饭

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1.材料：大米饭、营口大酱、大白菜、黄瓜、大葱、生姜、植物油

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2.葱、姜切碎备用。

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3.大白菜叶与帮分开（菜叶用来包饭）。

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4.白菜帮和黄瓜切丁备用。

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5.锅内加入适量植物油。

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6.待油5成热时加入营口大酱，纹火煸香。

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7.再加入适量水。

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8.烧开后加入葱花和姜沫。

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9.稍煮几分钟即可。

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10.将米饭、白菜丁、黄瓜丁、适量酱放在一起搅拌均匀（加酱时一点点加，觉得味道不够再加，如果一次加很多，可能会使米饭很咸）。

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11.将拌好的米饭用大白菜叶包起即可。

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12.也可以用生菜叶包。