最近迷上用红糖做蛋糕了,我喜欢那个颜色和淡淡的红糖味儿,上次做的一点油都没加,给老人吃比较合适,低油,但是我们吃就会感觉太干了噎人,所以我这次加了点玉米油试试看效果,确实比上次做的无油的口感好些,有人不喜欢全蛋的蛋糕,但是我比较喜欢,喜欢他扎实的口感,吃起来实在。
1.准备好食材:低筋粉、红糖、玉米油、牛奶、鸡蛋。
2.首先称30克牛奶
3.加入30克玉米油
4.用手抽搅打至油和奶充分融合。
5.称95克红糖用料理机打碎
6.将鸡蛋磕入厨师机内胆里,我称了蛋液刚好170克。
7.然后把打好的红糖粉倒进去
8.用厨师机打发,我用了13分钟(冰箱零度保鲜拿出来就用的鸡蛋。)
9.打发到将牙签插进去一厘米不倒就可以了。
10.筛入95克低粉翻拌法搅匀至无干粉颗粒。
11.再将牛奶和油的混合液分两次加入翻拌搅匀。
12.倒在六寸戚风模具内
13.底下垫着点东西震几下震去蛋糕糊里的气泡
14.然后放入150度预热好的烤箱烤45分钟。
15.时间到了及时取出模具,然后在桌子上震一下再倒扣晾凉脱模。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao