最近迷上用红糖做蛋糕了,我喜欢那个颜色和淡淡的红糖味儿,上次做的一点油都没加,给老人吃比较合适,低油,但是我们吃就会感觉太干了噎人,所以我这次加了点玉米油试试看效果,确实比上次做的无油的口感好些,有人不喜欢全蛋的蛋糕,但是我比较喜欢,喜欢他扎实的口感,吃起来实在。
1.准备好食材:低筋粉、红糖、玉米油、牛奶、鸡蛋。
2.首先称30克牛奶
3.加入30克玉米油
4.用手抽搅打至油和奶充分融合。
5.称95克红糖用料理机打碎
6.将鸡蛋磕入厨师机内胆里,我称了蛋液刚好170克。
7.然后把打好的红糖粉倒进去
8.用厨师机打发,我用了13分钟(冰箱零度保鲜拿出来就用的鸡蛋。)
9.打发到将牙签插进去一厘米不倒就可以了。
10.筛入95克低粉翻拌法搅匀至无干粉颗粒。
11.再将牛奶和油的混合液分两次加入翻拌搅匀。
12.倒在六寸戚风模具内
13.底下垫着点东西震几下震去蛋糕糊里的气泡
14.然后放入150度预热好的烤箱烤45分钟。
15.时间到了及时取出模具,然后在桌子上震一下再倒扣晾凉脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝