肉三鲜饺子

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1.白菜剁成馅；

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2.木耳剁成馅；

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3.韭菜切成碎末；

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4.虾剁成蓉；

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5.肉馅放入油、盐、酱油、水事先味好；

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6.味好的肉馅加入白菜、韭菜、虾蓉拌好馅；

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7.用水和好面醒半个小时；

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8.将和好的面弄成小剂子；

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9.再擀成饼；

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10.包成饺子。