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意式脆饼也叫Biscotti
在意大利 Biscotti 已经有几世纪的历史了，由于 Biscotti 烤的方式， 饼干中的水份都被烤干，变成不易变质并且耐存放，所以相传最早是海上航行的最佳选择，长时间的航行都是带着这种可以长时间保存的饼干。
Biscotti 最常见的吃法是，把 Biscotti 浸在一杯香醇的一般 咖啡、也可以是意大利的浓缩咖啡，或是一杯意大利酒中，特别是 Vin Santo 。在意大利也常把 Biscotti 浸在早餐的咖啡中，再配上一份意大利式 冰淇淋 Spumoni 。当然 Biscotti 也可以当成一般的饼干，单独品尝它的香味。不过Biscotti 最受一般欢迎吃法，还是当成一种 "Dipping Cookies" ，浸着饮料一起吃。
点击查看大图1.蔓越莓干和葡萄干用冷水浸泡10分钟，再沥干水分，备用
点击查看大图2.坚果碎（随意选择你喜欢的）放在烤盘上，以烤箱中层、150度烤10分钟，放凉备用
点击查看大图3.全蛋加白砂糖，用手动打蛋器搅打均匀
点击查看大图4.牛奶加全蛋搅碎
点击查看大图5.搅打好的牛奶全蛋液倒入搅打均匀的黄油中
点击查看大图6.搅拌均匀后就是这样的糊糊状
点击查看大图7.低筋面粉，可可粉，泡打粉，小苏打，盐，在盆内混合
点击查看大图8.将混合的粉类筛入步骤7的糊糊中
点击查看大图9.用橡皮刮刀翻拌均匀，直至混合成面团（可能会有点累????????）
点击查看大图10.加入烤好晾凉的坚果碎和沥干水分的水果干，混合均匀
点击查看大图11.案板和手上涂适量手粉，两年团整理成长条状，静至1小时
点击查看大图12.烤箱13度预热，放入烤盘，以上下火90度，中层烤25分钟
点击查看大图13.烤好的面团取出放凉
点击查看大图14.切成大概一厘米的薄片（我着急了，切的有点厚????）切面朝上，以上下火90度中层烤15分钟.取出反面再烤15分钟即可
点击查看大图15.好好次的
点击查看大图16.特别脆，看着有食欲吗
点击查看大图17.这一碟，来一块吧
点击查看大图18.这一碟，来一块吧
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
