尖椒小炒肉

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1.准备好食材。

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2.五花肉切薄片，尖椒切马耳朵段，豆干斜切成片，葱姜切碎。

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3.锅烧热，倒一点点油（因为主料有五花肉所以只需要一点点油润锅即可）

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4.下五花肉片。

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5.炒黄炒香。

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6.下老干妈和葱姜碎，炒匀。

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7.下豆干。

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8.调入一勺耗油，炒匀。

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9.下尖椒，并调入少许盐和半勺生抽。

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10.大火快炒即可出锅。