粉蒸肉

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1.五花肉洗净切成大约10厘米长、0.3厘米厚的片

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2.葱姜切碎

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3.将切好的五花肉放入小盆中，放入姜葱末、豆腐乳汁、设生抽、油、料酒、盐、糖拌匀，腌制20分钟使其入味

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4.土豆去皮切块放入碗底

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5.将自制的蒸肉粉和腌好的肉混合，使米粉全部沾在肉上

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6.拌匀

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7.把肉摆在土豆上面

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8.蒸约60－80分钟（蒸的过程中要注意下锅中的水，不够要及时添加以防干锅）

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9.成品图

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10.成品图