五花肉炒胡萝卜

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1.原料：胡萝卜、五花肉、蒜、葱白。

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2.五花肉切片，蒜、葱切碎，胡萝卜切丝。

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3.热锅凉油，下入五花肉。

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4.不断的煸炒，煸炒出五花肉中的油，加入料酒、生抽去腥调味。

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5.加入蒜葱碎，翻炒出香味。

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6.加入胡萝卜丝，翻炒。

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7.待胡萝卜快成熟时，加入花椒粉和盐调味，炒匀，淋点香油，关火出锅。

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8.成品。