排骨瓦罐煨汤（烤箱版）

收录时间：2022-12-17 04:56:48 人气：376

ACA-GT400烤箱是一台强大到令人窒息的烤箱；可以煨汤，而且味道不输传统的瓦罐煨汤；火控温度随心所欲，靓汤色美味纯。做食谱的汤刚刚出炉还未调入食用盐就被干掉一半了，太吓人了！

主料

辅料

排骨瓦罐煨汤（烤箱版）的做法步骤

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1.茶树菇用温水浸泡30分钟并清洗干净，切去菌根；
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2.排骨清洗干净，用开水燎一下，用水冲去泡沫；
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3.排骨，茶树菇，红枣干放入瓦罐中；
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4.倒入食用油和白醋，加入清水，9分满即可；
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5.烤箱功能调到（下火+热风循环）预热10分钟，温度200度，时间2小时；
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6.把瓦罐放入烤箱中间，按启动键，启动程序；
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7.时间还剩1小时30分，水开后，温度调为100度；
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8.待工作程序完成，茶树菇排骨汤就煨好啦；
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9.取出煨好的汤加入食用盐搅拌均匀即可；！

制作小窍门

1、煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的质量；
2、水量不能加太满，否则水开的时候会溢出，弄脏烤箱；
3、煲骨头汤时滴入几滴醋，可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内；
4、食用盐等到汤煲好了在放入调味。

分类：汤类家常菜烤箱菜汤羹产妇冬季食谱午餐

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