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银耳是一种含粗纤维的减肥食品。银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。
莲子，是常见的滋补之品，对它的品评是"享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也"。用它制成的冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或者八宝粥，有很好的补养效果。莲子自古以来被视为补益的佳品，古人认为经常服食，百病可祛。
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点击查看大图2.银耳浸泡1小时，洗净去根，撕成1片片，放入陶瓷锅内。
点击查看大图3.银耳浸泡1小时，洗净去根，撕成1片片，放入陶瓷锅内。
点击查看大图4.银耳浸泡1小时，洗净去根，撕成1片片，放入陶瓷锅内。
点击查看大图5.银耳浸泡1小时，洗净去根，撕成1片片，放入陶瓷锅内。
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点击查看大图11.莲子洗净，放入陶瓷锅内；枸杞洗净，放入陶瓷锅内。
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点击查看大图14.莲子洗净，放入陶瓷锅内；枸杞洗净，放入陶瓷锅内。
点击查看大图15.莲子洗净，放入陶瓷锅内；枸杞洗净，放入陶瓷锅内。
点击查看大图16.将陶瓷锅放入外锅内。
点击查看大图17.将陶瓷锅放入外锅内。
点击查看大图18.将陶瓷锅放入外锅内。
点击查看大图19.将陶瓷锅放入外锅内。
点击查看大图20.用1.5升以上的电热水壶烧一壶开水，加入陶瓷锅内，至9分满；加水到外锅，至放盅后最高水位。（温馨提示：里外锅都是加开水，才能确保银耳莲子炖熟炖烂）
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点击查看大图25.先盖上陶瓷盖子，再盖上塑料盖子;接通电源，设定定时时间5小时。
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点击查看大图30.5小时后，炖煮结束，加入冰糖,搅拌均匀，盖上盖子。
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1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
