士力架饼干

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1.材料准备。黄油提前两小时从冰箱里取出，放在太阳下，让其变软。

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2.如图，准备好，备用。

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3.称量面粉100克，过筛。

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4.称量燕麦75克，白糖35克。

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5.混合面粉，燕麦，白糖，香草精一袋(6克)。

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6.混合均匀。

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7.士力架切片后，剪碎，用剪子剪快很多。(我用了一个半士力架)

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8.发软后的黄油，称量100克，切块，倒入盆中。

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9.用手捏碎。

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10.倒入剪碎后的士力架。

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11.继续用手，撮，揉，混合均匀。

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12.撮揉成圆球，放入准备好的烤盘。进烤箱，180摄氏度，15分钟左右。

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13.取出，这时候的饼干是软的，用手压扁，如图。

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14.全部压扁，放置于阴凉处，等其变凉后即变硬，就可以了。