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我在深圳的时候，一个东北的朋友给做过。当时就觉得很好吃。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。
点击查看大图3.土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
点击查看大图4.青椒去蒂切成块。
点击查看大图5.大蒜剁成蒜米。
点击查看大图6.取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
点击查看大图7.土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
点击查看大图8.挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉
点击查看大图9.把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
点击查看大图10.锅中留底油爆香蒜碎。
点击查看大图11.倒入料汁烧开至粘稠。
点击查看大图12.倒入过油的茄子和土豆 、青椒。
点击查看大图13.快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
点击查看大图14.完成。出锅。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
