焦糖红薯

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1.红薯洗干净去皮，切滚刀块

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2.锅里热油，倒入一半红薯煎炸5分钟

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3.把炸好的红薯捞出控油，再煎另一半

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4.第二份红薯炸好后，把控好油的红薯复炸，另一半重复此步骤

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5.锅里留底油，熟后，放入两勺白糖。

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6.搅拌白糖至完全融化，颜色转红之后转小火

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7.这时把复炸后控好油的红薯块倒入糖稀中，搅拌均匀，即可出锅