番茄猪骨火锅

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1.汤底材料准备好。

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2.配菜准备好。

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3.大骨入冷水锅加葱姜、桂皮、香叶、八角大火煮沸，撇去浮沫。

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4.大火转小火熬至汤汁成乳白色。

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5.番茄去皮切小块入油锅烹出红汤，成蕃茄糊；

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6.将番茄糊倒入骨汤锅煮开，加少许盐调味。

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7.依次放入粉丝、金针菇；

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8.以及牛丸、豆腐泡、包心鱼豆腐、萝卜片、肥牛；

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9.最后放入菜心；

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10.盖盖焖个三分钟。

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11.搭配自己喜欢的蘸料，就可以吃啦~~~~