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难得做一次酥皮类点心，真的折腾了好久，时间都是一段一段的不能连贯，最后做好勉强凑合了吧。。味道倒是不错的~~
材料：
油皮：中筋面粉100g，细砂糖10g，水45g，猪油35g
油酥：低筋面粉90g，猪油55g
椰香奶酪馅：椰蓉50g，糖粉30g，奶粉15g，奶油奶酪40g，蛋液25g，蔓越莓干25g
点击查看大图1.将油酥材料混合揉匀，备用
点击查看大图2.将油皮材料混匀，揉成光滑的面团，备用
点击查看大图3.将两种面团用袋子分别装好，放入冰箱冷藏约30分钟
点击查看大图4.开始准备馅料：将在室温下软化的奶油奶酪打匀，倒入蛋液
点击查看大图5.搅打均匀
点击查看大图6.加入制作馅料所需其他材料：椰蓉、糖粉、奶粉、蔓越莓干
点击查看大图7.充分拌匀，备用
点击查看大图8.将冷藏好的油皮面团分成12份，滚圆松弛备用
点击查看大图9.油酥面团同样分成12份，滚圆备用
点击查看大图10.将油皮面团擀成圆形，放入一个油酥面团
点击查看大图11.包好，捏紧封口
点击查看大图12.将面团按扁
点击查看大图13.然后擀成椭圆形
点击查看大图14.卷起
点击查看大图15.依次将所有油酥面团都包入到油皮中并擀开卷起，松弛15分钟
点击查看大图16.取一个松弛好的面团，按扁
点击查看大图17.擀开成长条状
点击查看大图18.然后再次卷起
点击查看大图19.依次将所有面团均擀开并重新卷起，备用
点击查看大图20.将馅料分成12份，并依次搓成圆球状
点击查看大图21.取一个面团，从两侧向内捏压
点击查看大图22.然后擀成圆形
点击查看大图23.放入一份馅料
点击查看大图24.包好后捏紧
点击查看大图25.收口朝下放置
点击查看大图26.依次将所有面团都包好
点击查看大图27.然后摆放入烤盘
点击查看大图28.依次刷一层蛋黄液
点击查看大图29.待蛋黄液晾干后，在面团上切十字口
点击查看大图30.将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约25分钟
点击查看大图31.出炉晾凉即可食用
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
