干煸豆角

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1.豆角洗净（我比较喜欢吃这个豆角）

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2.起锅，稍多放些油，油热后放入豆角，把豆角过油煸炒一下，煸出水分。

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3.捞出备用，锅中留底油，过油后的豆角应该是这个样子。

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4.葱、姜、蒜、辣椒、花椒或麻椒、肉馅

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5.下入姜，倒入肉馅，翻炒散开后加入葱、辣椒、花椒，翻炒出香味后加入生抽。

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6.生抽适量，大概三勺左右吧！继续翻炒，翻炒均匀后…

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7.加入豆角翻炒匀均。

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8.加入糖、盐根据自己的口味加入。翻炒两下。

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9.加入蒜继续翻炒，翻炒均匀后加入鸡精，姐均匀后出锅～

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10.装盘上桌喽～