萝卜丝生鱼汤

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1.原料图。生鱼切大块、萝卜切丝，姜切丝。

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2.锅里下少许油，爆香姜丝。

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3.下鱼块，小火煎至两面微黄。

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4.加水烧开。

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5.下萝卜丝，煮开。

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6.转入砂锅，小火煲至汤汁奶白色，出锅时放盐和葱花即可。