黑椒牛排

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1.备好调料和牛排。牛排厚约2CM。

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2.牛肉洗后吸去水份。加入牛排腌料30克。

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3.给肉揉擦均匀，再抹上一层橄榄油。封好，放冰箱腌制1小时以后或更长时间。

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4.备好自己喜欢的蔬菜。

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5.西兰花洗后用开水焯熟。

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6.锅中入油，炒熟洋葱装出。

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7.土豆切厚片，入锅煎熟。

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8.取30克黑椒牛肉酱肉粉。兑上90克清水。和匀。

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9.开小火，边煮边搅拌，煮至浓稠。

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10.煎锅烧热，入牛排，大火煎制两面微焦。煎了一面，再煎另一面，每面大约20秒。

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11.煎过的牛排装出。锅中入黄油化开。

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12.再入牛排，中小火煎制。煎好一面再煎另一面，每面2、3分钟。

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13.可以割小口看一下。煎制自己喜欢的成熟度。

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14.煎好的牛排装碟。摆上蔬菜。

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15.淋上酱汁即可享用喽。