自制黄豆粉

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1.黄豆洗净晒干。

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2.放入料理机打碎。

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3.将豆粉倒入网筛中过滤，粗的颗粒再入料理机搅拌，直至豆粉细腻。此步骤克反复操作2-3次。

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4.将豆粉入炒菜锅中，小火炒至豆粉变黄色，豆香四溢时，才行。

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5.待豆粉冷却后，装瓶，留待做驴打滚时派上用场。