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高筋面粉 500g；细砂糖 50g；盐 6g；可可粉 12g；鸡蛋 2个；蜂蜜 25g；水 180g；酵母 5g；黄油 30g
表面装饰1用料：
糖粉 75g；黄油 50g；鸡蛋液 50g；低筋面粉 140g
椰蓉馅用料：
椰蓉 100g；白糖 25g；鸡蛋液 50g；玉米油 40g
表面装饰2用料：
白砂糖 适量
点击查看大图1.面包用料
点击查看大图2.将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
点击查看大图3.将不锈钢碗安装在厨师机上固定好，安装上和面钩
点击查看大图4.通电，开启一档揉面两分钟
点击查看大图5.观察面团状态
点击查看大图6.将按钮旋至2档，中间不要关闭厨师机，厨师机默认一个和面程序20分钟，时间到后自动停止，如果关闭后将重新开始计时
点击查看大图7.20分钟后厨师机停止工作，将按钮旋至关闭状态。检查了一下面团的状态
点击查看大图8.加入软化的黄油
点击查看大图9.再开启厨师机，1档揉两分钟，转2档揉3分钟，黄油全部揉进面团里，关闭厨师机
点击查看大图10.检查面团状态
点击查看大图11.将面团收圆，盖保鲜膜发酵
点击查看大图12.制作椰蓉馅，椰蓉馅用料
点击查看大图13.椰蓉和白糖混合搅拌均匀
点击查看大图14.加入鸡蛋，搅拌均匀
点击查看大图15.加入玉米油混合均匀备用
点击查看大图16.制作表面装饰的皮，用料
点击查看大图17.软化的黄油加入糖粉搅拌均匀，不必打发
点击查看大图18.加入鸡蛋液搅拌均匀
点击查看大图19.加入低筋面粉混合均匀备用
点击查看大图20.发酵好的面团，取出排气
点击查看大图21.分割成等量的小份，分别揉圆，盖保鲜膜静置20分钟
点击查看大图22.将椰蓉馅分成和面包团相等的数量
点击查看大图23.同样分割已经拌好的表面装饰用的皮
点击查看大图24.取一份面包团包入椰蓉馅
点击查看大图25.收口
点击查看大图26.覆盖表皮
点击查看大图27.沾上一层砂糖
点击查看大图28.用刀压出纹路，放进纸托中
点击查看大图29.全部做好后室温进行二次发酵，不要用烤箱的发酵功能
点击查看大图30.烤箱上下火180度预热，20分钟左右即可
点击查看大图31.成品
点击查看大图32.成品
点击查看大图33.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
