高筋面粉 500g;细砂糖 50g;盐 6g;可可粉 12g;鸡蛋 2个;蜂蜜 25g;水 180g;酵母 5g;黄油 30g
表面装饰1用料:
糖粉 75g;黄油 50g;鸡蛋液 50g;低筋面粉 140g
椰蓉馅用料:
椰蓉 100g;白糖 25g;鸡蛋液 50g;玉米油 40g
表面装饰2用料:
白砂糖 适量
1.面包用料
2.将除黄油外的所有食材按照先液体后粉类最后上层放酵母的顺序全部放不锈钢碗里
3.将不锈钢碗安装在厨师机上固定好,安装上和面钩
4.通电,开启一档揉面两分钟
5.观察面团状态
6.将按钮旋至2档,中间不要关闭厨师机,厨师机默认一个和面程序20分钟,时间到后自动停止,如果关闭后将重新开始计时
7.20分钟后厨师机停止工作,将按钮旋至关闭状态。检查了一下面团的状态
8.加入软化的黄油
9.再开启厨师机,1档揉两分钟,转2档揉3分钟,黄油全部揉进面团里,关闭厨师机
10.检查面团状态
11.将面团收圆,盖保鲜膜发酵
12.制作椰蓉馅,椰蓉馅用料
13.椰蓉和白糖混合搅拌均匀
14.加入鸡蛋,搅拌均匀
15.加入玉米油混合均匀备用
16.制作表面装饰的皮,用料
17.软化的黄油加入糖粉搅拌均匀,不必打发
18.加入鸡蛋液搅拌均匀
19.加入低筋面粉混合均匀备用
20.发酵好的面团,取出排气
21.分割成等量的小份,分别揉圆,盖保鲜膜静置20分钟
22.将椰蓉馅分成和面包团相等的数量
23.同样分割已经拌好的表面装饰用的皮
24.取一份面包团包入椰蓉馅
25.收口
26.覆盖表皮
27.沾上一层砂糖
28.用刀压出纹路,放进纸托中
29.全部做好后室温进行二次发酵,不要用烤箱的发酵功能
30.烤箱上下火180度预热,20分钟左右即可
31.成品
32.成品
33.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝