糖醋排骨

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1.洗净后煮好的排骨（炒之前需在锅里冷水煮一会）

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2.需要的姜蒜

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3.油烧至冒烟，倒入排骨，炒至焦黄，放入姜蒜

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4.加入生抽，老抽（自己看看给）

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5.加入水，烧开后转中火，盖上锅盖（如果用炒锅炖，需要多加水；如果是高压锅，水只需没过排骨就好）

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6.50分钟后肉烂（这时，可以加点火锅丸子，很好吃的）。加入少量盐，3汤勺糖和醋（可根据自己的喜好添加）

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7.成品。（我给的水比较多，汤汁淘米饭很好吃）