牛轧糖

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1.准备的原料，200g纯白色棉花糖，200g奶粉，250g熟熟花生碎，我用微波炉微的花生，注意不要把花生擀太碎，

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2.把棉花糖放入大一点的容器里，微波一分钟，大点容器避免微波棉花糖膨胀溢出

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3.往微好的棉花糖里加入奶粉，花生碎，迅速搅拌，冬天凝固的快，硬了再去微波炉里加热一分钟，耐心搅拌均匀，

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4.用个勺柄硬一点的勺子，要不搅拌困难，挺稠的，拉丝很难搅拌，别着急，耐心一点，没有一点问题，搅不动在微波炉里再小微一下

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5.我用的不沾烤盘，把搅拌好的棉花糖倒入烤盘，不好倒，借助铲子勺子，盖上保鲜膜压平，

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6.稍凉揭去保鲜膜，冬天很容易定型，，很快的

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7.晾凉切块

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8.这是我切好的牛轧糖

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9.来张特写吧，棒棒的牛轧糖一次成功，味道超好，不甜不腻，不软不硬，刚刚好，亲来试试吧

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10.包装好了的牛轧糖