腌萝卜干

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1.萝卜洗净切块，一大盆萝卜用了半斤盐

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2.腌制一个晚上之后，晾晒两三天

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3.然后烧开水，晒的稍微有点干的萝卜，倒进热水里面烫一下

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4.再晒两三天

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5.萝卜看上去稍微有点卷了之后，再烧一锅开水，把萝卜倒进入，过水烫一会

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6.再晾干半天，没有湿气之后即可装入玻璃瓶，压紧装瓶

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7.这个是蒸的萝卜干，加入了酱油麻油，也可以炒一下！很好吃的萝卜干噢