烙制发面甜饼有两种方法,一是在和面时加糖;二是制作生坯时包糖。第一种方法有点象面包的做法;第二种方法包制的白糖需要加一些面粉调和,防止白糖融化后流淌。
点击查看大图1.面粉加酵母粉加温水和成光滑面团。
点击查看大图2.覆盖保鲜膜发酵至2倍大左右。
点击查看大图3.准备馅料:白糖和炒面1:1翻拌均匀即成。
点击查看大图4.把发酵好的面团揉匀、下剂。
点击查看大图5.取一个面剂,擀成中间厚转圈薄的面皮。
点击查看大图6.放入适量的白糖馅料。
点击查看大图7.象包包子一样包严。
点击查看大图8.有摺的一面朝下。
点击查看大图9.将其轻轻擀薄,依次做完即成生坯。
点击查看大图10.把生坯饧发20分钟。
点击查看大图11.把电饼铛加热,放入生坯。
点击查看大图12.盖盖烙制,大约2—3分钟左右。
点击查看大图13.烙制到两面金黄,即可出锅。
点击查看大图14.装盘上桌品味。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿