南瓜饼

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1.这是半个南瓜，削皮。

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2.将南瓜细细的切成薄片，约薄，上锅蒸熟的时间就越短，然后隔水蒸熟。

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3.差不多熟了，就用饭勺戳一戳，软烂才行。

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4.接着放进压泥器里，压成泥。注意，一开始压的时候会出很多水，水要丢掉，不要和南瓜泥一起压进盆子里。

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5.这是压完的南瓜泥，然后在南瓜泥里面根据个人喜好加些许白砂糖。

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6.然后慢慢晒进糯米粉，一小碗一小碗的加，加了一小碗后，和匀南瓜泥，觉得不够，再加一小碗，不要一次性放太多。

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7.这是我第一次加完糯米粉的面团，还很稀，几乎还是南瓜泥的模样。

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8.这是第三次加糯米粉的面团，面团渐渐成形，但还不行。

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9.这是第5次加糯米粉了，这次就ok了，面团光滑不黏手。

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10.取出一小块，搓圆。

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11.包入馅心。

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12.然后将包好馅心的南瓜饼压压扁，就完成了半成品啦。

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13.因为奶奶不能吃煎炸的东西，所以我蒸了三只南瓜饼给奶奶。

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14.其他的都下油锅煎至两面金黄（我煎得有点糊了）。

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15.然后就开吃啦！外皮如果不加糖的话，就是原原本本的南瓜的清甜味，咬到馅心的时候，又有红豆沙的丝丝甜意，非常好吃，软糯，又不至于过甜哟！