菜芯排骨大米粥

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1.食材：排骨（已清洗焯水）、菜芯（已洗净）、大米（已淘洗）

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2.将已洗净的菜芯放在案板上切碎，待用。

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3.将已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中，加适量的料酒。

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4.煮开。

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5.接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。

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6.焖至没气后开盖。

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7.然后，合入切好的菜芯搅动一下煮开，煮至菜芯断生。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味搅匀，即成。