菠菜木耳鸡蛋汤

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1.菠菜洗净，过热水淖一下。

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2.木耳过热水淖一下。

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3.西红柿洗净。

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4.切成滚刀块。

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5.锅里放水，放入葱和姜。

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6.放入木耳，大火烧开。

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7.放入水淀粉。

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8.放入菠菜。

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9.鸡蛋磕到碗里，搅匀。

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10.放入番茄煮2分钟。

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11.倒入鸡蛋液、盐、味精、香油调味即可。

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12.盛入碗中，即可享用。