小白菜豆腐汤

1.把洗好的小白菜切成段，豆腐切成块。150g的豆腐大概是多少呢？就是你在超市说，给我来一小块豆腐，然后回家再切一半，就差不多了。其实超市都会称好的，多留意看看标签。蒜也切成蒜蓉。

2.以上材料，一起丢进汤锅里，水没过材料即可。小白菜煮软了之后，体积立刻变小，所以水其实差不多要没过了就好。煮个15分钟。同时一起下水的还有2/3的蒜蓉。

3.最后把加一小勺盐和一勺生抽、剩下的蒜放进去，再热5分钟关火。