圣诞节(Christmas)又称耶诞节,译名为“基督弥撒”,西方传统节日,在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节,因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝,故名“耶诞节”。
应景一下,周末在家做了点饼干,第一次尝试糖霜装饰,颜色很漂亮吧!
点击查看大图1.黄油室温软化后先用打蛋器的头压碎加入细砂糖拌一下,然后用打蛋器低速打膨发,黄油颜色变浅
点击查看大图2.鸡蛋打成蛋液,分几次加入全蛋液
点击查看大图3.每加一次都需要用打蛋器打至油水融合
点击查看大图4.筛入低筋面粉
点击查看大图5.并用刮刀拌均匀
点击查看大图6.和成面团放入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图7.取出面团后,室温回软,用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘
点击查看大图8.用模具压出花环形状
点击查看大图9.中间扣出的小圆片一切为四片,用2个小片组成蝴蝶结
点击查看大图10.把蝴蝶结装在花环上,排在烤盘里
点击查看大图11.预热好的烤箱170度中层,上下火烤12分钟
点击查看大图12.出炉冷却
点击查看大图13.准备好糖霜的材料
点击查看大图14.蛋白液加入糖粉
点击查看大图15.用手动打蛋器拌匀
点击查看大图16.再用电动打蛋器打至顺滑
点击查看大图17.装入裱花袋,加入食用色素,多捏捏,使颜色均匀
点击查看大图18.袋口剪小口子在饼干上画图案
点击查看大图19.如果糖霜太干加入柠檬汁来调,一滴一滴加,等糖霜彻底晾干变硬了再食用
点击查看大图20.圣诞花环饼干完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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