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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂。这个纸杯小蛋糕主要是做了送给我老搭档的随手礼。家里只有95g低筋粉了，总共才做了8个，自己尝了一个，余下七个刚好放一个大圆形塑料保鲜盒带去了，可惜忘了拍照了。
点击查看大图1.食材图(紫薯已蒸熟的)
点击查看大图2.全蛋打发。加入所有白糖和蜂蜜
点击查看大图3.用隔水加温电动一档打蛋（下面的锅里加上1/2的凉水，开小火加热），直到蛋液和砂糖均匀混合。
点击查看大图4.开启打蛋机的3档（中速）打蛋液，边打边观察有大气泡，蛋液膨胀约两倍颜色仍然是黄色；
点击查看大图5.继续3档打2分钟，色泽变白；
点击查看大图6.继续打至蛋液起些微波纹，细腻，提起打蛋头，蛋液呈缎带形，打发完成。
点击查看大图7.分两次筛入低筋粉。第一次筛入1/2，用刮刀轻轻切拌，拌匀，
点击查看大图8.紫薯用料理机打成糊，加到另一个盆中和的牛奶、玉米油、食盐拌匀
点击查看大图9.紫薯用料理机打成糊，加到另一个盆中和的牛奶、玉米油、食盐拌匀
点击查看大图10.取三分之一的蛋糊加到紫薯牛奶糊中拌匀
点击查看大图11.再将拌好的糊倒入到余下的三分之二的蛋糊中混合拌匀
点击查看大图12.拌好的蛋糕糊
点击查看大图13.将拌好的蛋糕糊分入每个小纸杯中
点击查看大图14.入烤箱，中下层，180度20分钟。
点击查看大图15.时间到出炉，有开裂形象，但无大碍。
点击查看大图16.晾凉即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
