寒冷的冬天,能喝上一口鲜美的靓汤那是最好不过了,猪肚,竹笋和鸡的完美融合,不仅口感鲜美,而且还有有养颜壮骨的作用,有非常好的滋补作用。
点击查看大图1.装备食材
点击查看大图2.先把猪肚翻面,用剪刀把猪肚里面的油修去
点击查看大图3.再翻回正面,加入面粉不断的捏搓后用流动水冲洗干净
点击查看大图4.准备葱和生姜
点击查看大图5.猪肚冷水下锅,加入少许姜片盖上大火煮开后捞起冲洗干净
点击查看大图6.再把小葱和姜片塞进猪肚里面
点击查看大图7.草鸡斩块后洗净,竹笋去壳切滚刀块洗净
点击查看大图8.锅内倒入清水把猪肚和鸡块加入
点击查看大图9.再把余下的生姜加入盖上大火烧
点击查看大图10.烧至大约八分开的时候打开加入料酒
点击查看大图11.开始撇浮沫至烧开后保持大火至全部撇清
点击查看大图12.盖上转小火炖煮一小时
点击查看大图13.之后转大火加入笋块大火煮开后再转小火炖煮半小时
点击查看大图14.加入枸杞子和盐转大火烧5分钟后熄火
点击查看大图15.盛入碗中撒上葱花上桌
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児