鸡蛋糕儿（鸡蛋羹）

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1.做锅烧水

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2.三个鸡蛋，一点盐

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3.加入水，水与蛋的比例1：2.3，用四根筷子打，比较快

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4.打好的样子

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5.用筷子挡一下，倒到盘里或者碗里

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6.剩下的泡沫不用

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7.我用双层蒸锅，倒了碗里和盘里各一半

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8.水开后，放入锅里，碗上盖个盘子，防止滴进蒸汽滴下的水

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9.用1200W，中火

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10.十分钟，出锅，倒一勺生抽，滴几滴香油

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11.成功，香滑嫩