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豆腐盒子在家趴着得有半年了，始终买不到盐卤来做豆腐。这天可巧儿，在网上网上看到有人用白醋做豆腐，看着效果还真不错，于是我也学着做了一下。还别说，虽然最后的模样差点，但是口感还真是不错。于是，等不及再做个美貌的，直接把丑丑的豆腐端上来了。
点击查看大图1.干黄豆挑去坏豆、杂豆，清水完全泡发
点击查看大图2.将泡发好的黄豆入破壁机料理杯中，加适量的清水，选择“豆浆”程序
点击查看大图3.豆子被打成细腻的豆浆
点击查看大图4.用筛网将豆浆过滤，只留豆浆，豆渣另做他用
点击查看大图5.将30克白醋加30克清水混合备用
点击查看大图6.豆腐盒子和纱布清洗干净，备用
点击查看大图7.小火将豆浆煮开5分钟，然后关火
点击查看大图8.豆浆晾到85度左右时，挑去表面的豆皮
点击查看大图9.将白醋水溶液慢慢倒入豆浆中，用勺子搅拌均匀
点击查看大图10.盖盖子焖一小时左右，待豆浆变成豆花就可以了，如果打豆浆时水少放些，豆花会很浓稠，我的水放得有些多了，所以豆花的状态还很稀薄
点击查看大图11.将蒸屉放在盆中，再将豆腐盒子放在屉上，内铺纱布
点击查看大图12.将豆花分次倒入豆腐盒中，如果水太多，可以用手攥一下，这样整锅的豆花都能装进小盒中了，这个过程要费点时间
点击查看大图13.将豆花全部装进盒中，将纱布叠好
点击查看大图14.盖好豆腐盒盖子
点击查看大图15.上面压重物，放在凉快的地方，慢慢将其中的水份压出，中途可调整一下重物的位置
点击查看大图16.经过20个小时左右，可以看到，盖子已经下降了很多
点击查看大图17.去掉豆腐盒子外框，打开纱布，豆腐终于露出来了
点击查看大图18.因为用量比较少，所以豆腐算太大
点击查看大图19.切开看看，嘿，还真不错
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
