牛筋炒豆芽

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1.洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。

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2.锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。

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3.把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。

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4.倒入豆芽翻炒，淋少许醋。

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5.加入切好的牛筋。

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6.少许酱油，盐，水炒匀。

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7.起锅装盘。

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8.豆芽脆爽 牛筋QQ的。