豆制品是我们日常生活中最常接触到的食品之一,而且价格不贵,营养又健康,正所谓:吃肉不如吃豆腐,又省钱来又滋补。中医认为,豆腐味甘,性凉,入脾·胃·大肠经,有清热·润燥·解毒·补中·生津·宽肠等功效……
点击查看大图1.豆腐切大小均匀的块备用
点击查看大图2.平底锅放适量油,放入豆腐煎至表面金黄
点击查看大图3.盛出备用
点击查看大图4.胡萝卜去皮切片备用
点击查看大图5.尖椒切块备用
点击查看大图6.香菇撕小块备用
点击查看大图7.锅中加水烧开放入香菇和胡萝卜焯至断生
点击查看大图8.陈醋、白糖、生抽、适量盐和水调成汁备用
点击查看大图9.葱切小段姜切丝大蒜拍扁备用
点击查看大图10.炒锅放适量油烧热下葱姜蒜爆香
点击查看大图11.倒入豆腐翻炒片刻
点击查看大图12.倒入调好的料汁焖一会使豆腐入味
点击查看大图13.倒入尖椒和焯过的香菇胡萝卜翻炒均匀并倒入水淀粉勾芡即可出锅
点击查看大图14.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女