叉烧酱烤鸡腿

收录时间：2024-01-05 17:22:10 人气：1620

买了一瓶叉烧酱，只用过一次，还剩下很多，上周在超市买了两个冰冻鸡腿，想起剩下的叉烧酱，就做了这款叉烧鸡腿。味道还真是不错呀！

主料

辅料

叉烧酱烤鸡腿的做法步骤

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1.鸡腿提前解冻
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2.所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末
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3.把叉烧酱、生抽、花生油、蒜末、姜末混合
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4.鸡腿清洗干净后切几刀，以便入味，也更易熟
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5.把鸡腿放容器里，加进调好的酱汁拌匀。放冰箱冷藏半天
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6.把腌制过的鸡腿放烤盘里（底下铺锡纸），把细的部份用锡纸包住，否则容易烤焦
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7.入烤箱（烤箱提前预热），上下火190度烤25分钟
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8.拿出涂上一层蜂蜜，继续放进烤箱烤5分钟即可

制作小窍门

1.把鸡腿切几刀，这样以便入味，也更易烤熟;
2.要提前腌制数小时以上再烤才入味。

分类：热菜鲁菜儿童老人夏季食谱宴客菜晚餐

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