有一种营养叫‘搭配合理’。今天的这款小餐包特别适合女人吃。用红糖水和面然后加入的红枣碎、核桃碎,不仅美味,还是特别的营养。红糖中所含有的叶酸,还有许多的微量物质可以加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,提高皮肤的营养、氧气和水分的供应。红枣更是营养佳品,被誉为百果之王。枣中富含钙和铁,可以有效的预防骨质疏松和贫血。核桃不仅营养丰富,还是改善气起色的好食物。若是早上吃一个这三种食材美妙结合的餐包,想必一个上午都会精神饱满。
点击查看大图1.红枣洗净去核,核桃剥出仁,切成小碎丁备用。
点击查看大图2.称量好所有的食材。
点击查看大图3.红糖和水放入奶锅烧开融化,放凉。
点击查看大图4.将红糖水、鸡蛋(20克)、盐、砂糖、面粉混合简单和成面团。
点击查看大图5.放入厨师机搅拌20分钟。
点击查看大图6.然后放入软化的黄油和酵母粉,继续和面40分钟左右。
点击查看大图7.揉出筋膜。
点击查看大图8.将核桃、红枣碎揉进面团。
点击查看大图9.揉匀后进行发酵。
点击查看大图10.发酵至2-2.5倍大。
点击查看大图11.发酵好的面团分成9等份,滚圆,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
点击查看大图12.取一个面团。擀成椭圆形。
点击查看大图13.横过来由上往下卷起。
点击查看大图14.卷成长条。
点击查看大图15.依次卷好后,盖上保鲜膜再松弛10分钟。
点击查看大图16.松弛后,取一个长条,双手搓长。
点击查看大图17.打结。
点击查看大图18.做成小花。
点击查看大图19.做好的面包坯放入烤盘进行第二次发酵。
点击查看大图20.发酵好的面包坯,刷上一层蛋液。
点击查看大图21.170°烤箱预热5分钟,中层,上下火,烤15分钟左右。
点击查看大图22.烤好的面包放凉后,入食品袋保存。
点击查看大图23.成品图
点击查看大图24.成品图
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女